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粮油保管员考试题库合集（附答案）

一、单选题

1.粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起（）个工作日内，向所在地粮食行政管理部门备案。

A.10

B.15

C.20

D.30

答案：C

解析：根据相关规定，粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起20个工作日内，向所在地粮食行政管理部门备案。

2.以下哪种粮食害虫具有趋光性（）。

A.玉米象

B.谷蠹

C.麦蛾

D.赤拟谷盗

答案：C

解析：麦蛾具有趋光性，而玉米象、谷蠹、赤拟谷盗一般不具有明显的趋光特性。

3.稻谷的安全水分一般为（）。

A.12%14%

B.13%15%

C.14%16%

D.15%17%

答案：A

解析：稻谷的安全水分通常在12%14%，在此水分范围内稻谷能较好地储存，减少霉变等问题发生。

4.粮堆中霉菌生长的最低相对湿度一般为（）。

A.60%

B.70%

C.80%

D.90%

答案：B

解析：粮堆中霉菌生长的最低相对湿度一般为70%左右，当相对湿度低于此值时，霉菌生长会受到抑制。

5.磷化铝熏蒸时，每片磷化铝大约产生磷化氢气体（）。

A.1克

B.2克

C.3克

D.4克

答案：C

解析：每片磷化铝大约产生磷化氢气体3克，这是在磷化铝熏蒸作业中的一个常见参数。

二、多