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果蔬栽培学总论题库及答案

一、单选题（每题2分，共30分）

1.以下哪种果蔬不属于浆果类？（）

A.葡萄B.草莓C.苹果D.猕猴桃

2.果蔬生长发育的最适温度一般是指（）。

A.光合作用最旺盛时的温度B.呼吸作用最旺盛时的温度

C.生长速度最快时的温度D.酶活性最高时的温度

3.大多数果蔬适宜的土壤酸碱度范围是（）。

A.pH3-4B.pH5-7C.pH7-8D.pH8-9

4.以下哪种方法不属于果蔬的保鲜贮藏方法？（）

A.冷藏B.干燥C.气调贮藏D.辐照保鲜

5.果蔬种子萌发的首要条件是（）。

A.适宜的温度B.充足的水分C.足够的氧气D.合适的光照

6.下列哪种果蔬属于瓠果类？（）

A.南瓜B.茄子C.辣椒D.番茄

7.果蔬植株营养生长与生殖生长的关系是（）。

A.相互促进B.相互抑制C.无明显关系D.前期促进后期抑制

8.以下哪种肥料属于有机肥料？（）

A.尿素B.过磷酸钙C.厩肥D.硫酸钾

9.果蔬进行光合作用的主要器官是（）。

A.根B.茎C.叶D.花

10.果蔬落花落果的主要原因不包括（）。

A.授粉受精