食品企业虫害控制安全质量目标及管理细则2026年.docx

食品企业虫害控制安全质量目标及管理细则2026年

第一章总则

1.1目的与依据

为全面强化食品安全管理体系，确保食品生产、加工、储存及运输环节的卫生安全，防范虫害侵入带来的生物污染风险，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、GB14881《食品生产通用卫生规范》、GB/T22347《食品防护计划》以及HACCP（危害分析与关键控制点）体系要求，结合本企业2026年度战略发展规划，特制定本虫害控制安全质量目标及管理细则。本细则旨在通过系统化、标准化的虫害管理手段，建立完善的防御屏障，消除虫害孳生环境，保障产品免受生物性危害，确保消费者食用安全，维护品牌声誉。

1.2适用范围

本