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2026年餐饮监管工作自查自纠总结范文(二篇)

第一篇

2026年，我单位严格按照相关法律法规和政策要求，积极履行餐饮监管职责，持续推进餐饮服务食品安全监管工作。为进一步提高监管效能，规范监管行为，我单位开展了全面的自查自纠工作，现将工作情况总结如下：

一、自查自纠工作开展情况

1.组织领导：成立了以主要领导为组长的自查自纠工作领导小组，明确了各成员的职责分工，确保自查自纠工作有序开展。制定了详细的自查自纠工作方案，明确了工作目标、范围、内容和步骤，为自查自纠工作提供了有力的指导。

2.宣传动员：组织全体监管人员召开自查自纠工作动员大会，传达了自查自纠工作的重要意义和要求，提高了监管人员对自查自纠工作的认识和重视程度。通过多种渠道，向餐饮服务单位宣传自查自纠工作的相关政策和要求，引导餐饮服务单位积极参与自查自纠工作。

3.全面排查：对辖区内的餐饮服务单位进行了全面排查，共检查餐饮服务单位[X]家次。重点检查了餐饮服务单位的食品安全管理制度落实情况、食品原料采购索证索票情况、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒情况等。对检查中发现的问题，及时下达了责令整改通知书，要求餐饮服务单位限期整改。

二、存在的问题

1.部分餐饮服务单位主体责任落实不到位：部分餐饮服务单位对食品安全工作重视不够，食品安全管理制度不健全，食品原料采购索证索票不规范，食品加工操作过程不符合要求，餐饮具清洗消毒不彻底等