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《学校食育工作管理规范》

第一章总则

第一条为全面推进学校食育工作规范化、制度化建设，落实《健康中国行动（2019-2030年）》《学校食品安全与营养健康管理规定》《全面加强和改进新时代学校体育工作的意见》等文件要求，帮助学生树立正确食物观，养成健康饮食习惯，传承中华优秀饮食文化，提升学生健康素养，制定本规范。

第二条本规范适用于各级各类幼儿园、普通中小学、中等职业学校，普通高等学校可参照执行。

第三条学校食育工作遵循四项基本原则：一是健康第一，以提升学生营养健康水平为核心目标；二是循序渐进，根据不同学段学生认知特点设置内容；三是文化传承，挖掘中华传统饮食文化的育人价值；四是家校协同，构建学校、家庭、社会联动的食育工作格局。

第二章组织管理

第四条学校成立食育工作领导小组，校长为食育工作第一责任人，统筹协调食育工作的人财物保障，分管教学的副校长负责课程与活动统筹，分管后勤的副校长负责食材配餐与场景建设，领导班子成员每学期听食育课不少于1课时。领导小组成员应当包括教务处、德育处、后勤管理处（食堂管理部门）、校医室、团委（学生会）、家长委员会代表，其中家长委员会代表不少于2名，各学段学生代表不少于1名。

第五条明确部门职责分工：教务处负责将食育纳入学校教学计划，落实课时安排，监督课程实施；德育处、团委负责统筹食育主题德育与实践活动；后勤管理处负责食材采购、营养配餐、食堂食