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超市考试题及答案

一、填空题（每空2分，共20分）

超市商品陈列的核心原则是________、________、易拿取、易识别，兼顾美观与实用性。

超市商品一般分为生鲜类、食品类、非食品类三大板块，其中________类商品需重点控制储存温度，防止变质。

商品保质期管理中，临期商品需按超市规定进行________或________处理，严禁销售过期商品。

超市收银工作的基本流程是：接待顾客→扫描商品→________→________→送别顾客。

超市员工仪容仪表要求：着装整洁统一、佩戴工牌、________、________，无夸张饰品。

二、选择题（每题3分，共30分，每题只有一个正确答案）

下列关于超市商品陈列的说法，错误的是（）

A.价格标签需与商品一一对应，清晰可见B.畅销商品应摆放在货架黄金位置（1.2-1.5米处）

C.同类商品可混合摆放，方便顾客挑选D.易碎商品需摆放在低矮、平稳位置，做好防护

超市生鲜商品（如蔬菜、水果）的储存温度一般控制在（）范围内，可延长保鲜期。

A.-18℃以下B.0-5℃C.10-15℃D.20℃以上

顾客购买商品后，若商品无质量问题但需退货，超市员工正确的做法是（）

A.直接拒绝退货B.核对购物小票、商品完好度后，按流程办理退货