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服装生产与质量检测手册

第1章生产基础与流程管理

1.1生产计划与排程策略

生产计划的编制需基于历史销售数据、原材料库存水位及当前产能负荷，利用ERP系统周/日计划。例如，若某面料供应商下周有100米/吨的断货风险，计划在BOM中录入该物料“安全库存预警值”为50米/吨，系统自动将相关工序的优先级从“常规”提升至“紧急”。排程策略采用“粗能力计划”与“细能力计划”两级联动。粗排程在ERP中锁定关键路径（如裁剪、缝制）的总工时，细排程则针对每个工站进行分钟级拆解。例如，将一件T恤的缝制工序拆分为“下摆缝合”、“侧缝处理”等3个独立动作，每个动作占用4