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托管班食堂经营规范自查整改复查报告

一、引言

在教育服务体系中，托管班扮演着重要角色，其食堂经营规范直接关系到学生的身体健康和饮食安全。为大力保障学生的饮食健康，本托管班严格按照相关食品安全法律法规和卫生标准，对食堂经营情况展开了全面自查，并针对自查中发现的问题积极落实整改。近期，我们又对整改情况进行了复查，现将详细情况汇报如下。

二、自查情况回顾

（一）食品采购环节

原供货商资质审核存在漏洞，部分供应商未能提供完整有效的营业执照、食品生产许可证等资质文件。采购人员在验收时，对食品的新鲜度、保质期等检查不够细致，偶尔存在未严格按照采购清单验收的情况。

（二）食品加工与储存环节

加工区域布局不够