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- 2026-04-20 发布于上海
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运动营养师考试试卷
一、单项选择题(共10题,每题1分,共10分)
以下哪种营养素是高强度短时间运动(如100米短跑)的主要供能物质?
A.脂肪
B.肌糖原
C.蛋白质
D.肝糖原
答案:B
解析:高强度短时间运动(2分钟)主要依赖肌糖原的无氧酵解供能。脂肪供能主要发生在中低强度长时间运动(错误A);蛋白质仅在极端消耗或长期运动中参与供能(错误C);肝糖原主要维持血糖稳定而非肌肉直接供能(错误D)。
运动后补糖的“黄金窗口期”通常指运动结束后多久?
A.15-30分钟
B.1-2小时
C.3-4小时
D.6小时以上
答案:A
解析:运动后15-30分钟内,肌肉对葡萄糖的摄取效率最高(胰岛素敏感性增强),此时补糖可快速恢复肌糖原储备。超过1小时后补糖效率逐渐下降(错误B、C、D)。
支链氨基酸(BCAA)的主要生理功能是?
A.直接为肌肉供能
B.促进肌肉蛋白质合成
C.提升有氧耐力
D.加速脂肪分解
答案:B
解析:BCAA(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)可通过激活mTOR信号通路促进肌肉合成,是肌肉修复的关键原料。BCAA供能占比极低(错误A);提升有氧耐力依赖糖和脂肪代谢(错误C);加速脂肪分解无直接证据(错误D)。
针对马拉松运动员的赛前3天,最合理的营养策略是?
A.低碳水饮食
B.高碳水负荷(8-10g/kg体重)
C.高蛋白饮食(3g/kg体重
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