合规红线与避坑实操手册(2026)《SCT 3013-2022贝类净化技术规范》.pptxVIP

;目录;;;净化定义彻底重构：不再仅是吐沙，新标准首次明确“降低微生物和化学污染物”为净化核心目标;净化时间与水质参数被“锁死”：旧版经验式操作被逐批记录和限值范围取代;净化后贝类微生物限值首次量化：从模糊表述到具体数值，企业自检能力面临大考;

（五）净化用水标准全面向生活饮用水标准看齐：重金属与余氯指标成为新卡点

新标准要求净化用水必须符合GB5749生活饮用水卫生标准，同时对余氯、重金属等指标提出更严要求。企业若直接使用近岸海水或简单砂滤海水，极易出现铜、铅、汞超标。专家建议，必须增设活性炭过滤或超滤单元去除余氯和重金属，并每季度至少委托第三方检测一次水源水质，保留完整报告备查