高三下学期3月质量检测化学试卷.docVIP

高2026届高三年级质量检测

化学试题

2026.3

考生注意：

1.本试卷满分100分，考试时间75分钟。

2.考生作答时，请将答案答在答题卡上。必须在题号所指示的答题区域作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上答题无效。

可能用到的相对原子质量：H1C12N14Cl35.5Fe56Cu64Pt195

一、选择题：本题共14小题，每小题3分，共42分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.重庆磁器口古镇享有“巴渝第一古镇”之誉，游人如织。古镇的下列特产中，所列举的成分属于高分子化合物的是

A.柿饼中的天然果糖B.炸麻花所用的油脂

C.羊角豆干中的蛋白质D.火锅底料中的谷氨酸钠

【答案】C

【解析】

【详解】A.天然果糖(C?H??O?)是单糖，分子量较小(约180),不属于高分子化合物，A错误；

B.油脂是高级脂肪酸甘油酯，分子量通常在几百至一千左右，远低于高分子化合物的标准(通常10,000),不属于高分子化合物，B错误；

C.蛋白质是由氨基酸通过肽键聚合而成的大分子，分子量可达数万至数百万，属于天然高分子化合物，C正确；

D.谷氨酸钠(味精，C?H?NO?Na)是谷氨