美发店卫生管理制度.docxVIP

美发店卫生管理制度

一级管理模块

二级管理内容

具体执行标准与管理要求

门店公共区域环境卫生管理

进门等候区

门店等候区是客人对门店的第一印象，日常管理要求做到无积灰、无杂物、无异味、无散落碎发。每日营业前，当班负责人必须对等候区沙发进行整体扫尘，沙发缝隙内的碎发、杂物用大功率吸尘器吸净，靠垫每日抖扫整理，每周拆除进行一次深度清洗消毒，沾染上客人头发油脂或饮品污渍的靠垫必须当日更换清洗，不得继续使用脏污靠垫。等候区茶几每日营业中每2小时擦拭一次，去除表面水渍、指纹、发渣，茶几上摆放的饮用水，若使用循环水杯必须做到每客一换一消毒，门店优先提供一次性水杯，一次性水杯必须封装在原包装内，取用的时候才拆封，不得提前倾倒出来裸露摆放，避免落灰污染。茶几上摆放的发型宣传册、时尚杂志，每日擦去浮灰，每两周整体用紫外线消毒一次，出现卷边破损、沾污的刊物及时更换，不得留用破旧脏污的刊物影响门店体验。等候区地面随时清理，单次可见落发不得超过3根，角落、沙发底部每日营业结束后彻底清理，不得堆积碎发垃圾。等候区安装的空调、新风系统出风口，每月拆洗一次滤网，防止积灰发霉吹入公共区域，夏季使用空调前必须整体深度清洗空调内胆，防止滋生军团菌引发呼吸道疾病。等候区放置的香薰机每日更换纯净水，不得使用过期劣质香薰精油，每周对香薰机内胆进行一次除垢清洁，避免滋生细菌引发异味。

门店公共区域环境卫生管理

前台收银与客用