合规红线与避坑实操手册(2026)《GBT 42120-2022冻卷羊肉》.pptxVIP

;目录;;原料溯源之劫：没有“身份证”的羊肉将寸步难行，你还在用“三无”原料吗？;掺杂使假之劫：鸭肉、猪肉冒充羊肉的“潜规则”彻底终结，你还在心存侥幸吗？;生产环境之劫：你的车间真的符合卫生要求吗？洁净度不达标的后果有多严重？;;;;追溯体系的“最小单元”要求：为什么每卷羊肉都必须有自己的“电子身份证”？;原料批号与成品批号的“血缘关系”：如何用一张表说清楚哪只羊变成了哪卷肉？;生产记录的保存期限：为什么说销毁记录比产品不合格更可怕？;监管部门“穿透式检查”新套路：不查仓库查账本，你的台账经得起翻三年吗？;消费者扫码投诉的“蝴蝶效应”：一个差评如何引发全行业的地震式排查？;;