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餐厅食品标签公示标准手册

1.第一章食品标签基本要求

1.1标签内容规范

1.2标签格式与字体要求

1.3标签信息完整性

1.4标签使用规范

2.第二章食品成分表管理

2.1成分表编制原则

2.2成分表信息要求

2.3成分表更新与变更

2.4成分表审核流程

3.第三章食品营养标签规范

3.1营养成分表标准

3.2营养强化剂使用规范

3.3营养标签信息完整性

3.4营养标签审核流程

4.第四章食品保质期与储存条件

4.1保质期标注规范

4.2储存条件说明

4.3保质期有效期管理

4.4保质期标签审核

5.第五章食品过敏原标识

5.1过敏原标识标准

5.2过敏原信息要求

5.3过敏原标识审核流程

5.4过敏原标识更新机制

6.第六章食品包装标识管理

6.1包装材料标识要求

6.2包装标识内容规范

6.3包装标识审核流程

6.4包装标识更新机制

7.第七章食品标签审核与监督

7.1标签审核流程

7.2标签监督机制

7.3