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叙利亚食品市场分析

一、叙食品工业地位及生产条件

食品工业是叙利亚加工工业的重要和基础产业，2004年，叙烟

草食品工业内净产值N（DP）以现价计达242.86亿叙镑约（合5

亿美元），占叙加工工业内净产值约23%,仅次于化工及石化工业

3（4%）；同时叙食品工业在阿拉伯家中也占有重要地位，据来自

埃及工业联合会下食品工业商会的经济报告指出，阿拉伯家食品工

业主要集中在四个家，叙利亚是其中重要一员。这主要得益于叙良

好的农业基础，生产大量的战略性农作物。

叙利亚自1994年起就实现了粮食自给自足，并有丰富的剩余农

产品，为食品工业羌供了充足的原材料。叙目前是阿拉伯家惟一不

需要进口小麦反而出口的家，2004年其小麦产量为453万吨，近

几年最高达到480万吨，叙小麦在E地吸水力强，因此产量高，收获

后含水量低，能