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门店人事与行政管理手册

第1章总则与职责

1.1总则与适用范围

本手册旨在为门店经营管理提供标准化、规范化的指导依据，明确各岗位在门店运营中的核心职责与协作关系，确保管理动作的一致性与执行力。适用范围涵盖门店所有正式员工、兼职人员（如促销员、兼职保洁）及临时用工，同时也适用于门店管理层在制定、执行及监督各项管理制度时的行为准则。

本手册依据国家《劳动合同法》、《人力资源法》及企业《员工手册》等法律法规编写，确保所有管理行为合法合规，有效规避用工风险。门店管理遵循“目标导向、结果优先”的原则，所有岗位职责均围绕提升客单价、降低损耗率、提升人效比等核心经营指标展开。手册中定义的“门店”指代实体经营场所，包括直营店、加盟店及授权合作店，其组织架构与人员编制需根据门店规模（如50人制、100人制）动态调整。

本手册的修订权归属门店总经理，任何涉及薪酬、考核或岗位调整的变动，必须经门店总经理审批后，由人力资源部统一发布并全员宣贯，确保信息同步。

1.2组织架构与岗位设置

门店设立“门店总经理”为第一责任人，全面负责门店日常运营；设立“店长”作为直接管理者，对门店业绩、安全及员工服务负直接领导责任。根据门店层级划分管理岗位，门店设1名店长，2-3名主管（负责区域或班组管理），1-2名兼职主管（负责特定任务如收银、理货），形成扁平化的高效管理链条。

关键岗位实行“一人一岗