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2025年零售店运营与顾客关系手册

第1章门店运营基础与流程规范

1.1日常运营标准作业程序（SOP）

晨会启动与目标确认：员工需在07:30前完成签到，由店长发布当日销售目标（如日均销售额250元）及天气预警，统一领取当日物料清单与防脱岗手环，明确今日主推款为“夏季防晒系列”，并核对现金、会员卡及电子支付设备的电量状态。黄金时段巡店与动线检查：上午10:00至12:00为客流高峰，店长需携带手持终端对收银台、试衣间及货架通道进行3次快速扫描，重点检查商品陈列是否按季节调整，确保标价牌清晰无遮挡，并记录当日高复购率商品（如“夏日冰爽”）的陈列状态。

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