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五星级酒店卫生管理制度

公共区域卫生分级管控细则

1.1管控区域分级标准

根据客群接触频率、卫生风险等级，将酒店公共区域划分为三个管控等级，不同等级执行差异化清洁消毒标准：一级管控为客用高频接触区域，交叉感染风险最高，包含大门五金把手、公共卫生间所有洁具及五金配件、电梯轿厢按键、候梯厅呼梯按钮、自动扶梯扶手带、公共休息区茶几台面、前台接待台面、签字笔、房卡、门童行李车把手、公共卫生间门把手；二级管控为客用中低频接触区域，卫生风险中等，包含大堂墙面地面、玻璃门窗、公共休息区沙发软装、绿植叶片、室内景观水系、停车场通道、公共楼梯扶手、酒店指示牌；三级管控为极少客用接触区域，卫生风险较低，包含屋顶、建筑外立面、设备机房外围、地下管网井道周边、高空幕墙外侧。

1.2各细分区域操作标准

一级管控区域严格执行高频次消毒要求：酒店主入口、侧入口的金属把手、自动门感应区每2小时用1000mg/L含氯消毒湿巾擦拭1次，雨天在入口处铺设两层防滑地垫，外层地垫每2小时更换一次，更换后的脏地垫立即送洗消毒，入口防滑区域每半小时拖拭一次，确保无积水、无泥污，地面摩擦力符合安全要求；公共卫生间实行专人值守保洁，坐便器盖板正反面、坐圈、冲水按钮每1小时消毒一次，洗手台台面、水龙头每1小时擦拭消毒一次，纸篓内垃圾存量不得超过容积的1/2，达到阈值立即清运，卫生间内要求全程无异味，镜面无水痕、无手印，干手纸、洗