1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 医药卫生
  5. 预防医学/卫生学

感染性疾病科食源性疾病知识培训考核试题(+答案).docx

感染性疾病科食源性疾病知识培训考核试题(+答案).docx

    感染性疾病科食源性疾病知识培训考核试题(+答案)

    一、单项选择题（每题2分，共30题，计60分）

    1.以下哪项符合食源性疾病的核心定义？

    A.长期营养缺乏导致的慢性疾病

    B.摄入被致病因素污染的食物后引发的感染或中毒性疾病

    C.因食物过敏引发的皮肤瘙痒

    D.暴饮暴食导致的急性胃扩张

    答案：B

    2.下列哪种病原体属于细菌性食源性疾病的常见致病菌？

    A.诺如病毒

    B.隐孢子虫

    C.副溶血性弧菌

    D.旋毛虫

    答案：C

    3.金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食源性中毒，最典型的临床表现是？

    A.剧烈呕吐伴上腹痛，潜伏期2-6小时

    B.

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >