第3课 现代食物的生产、储备与食品安全-【高效备课】2022-2023学年高二历史同步教学课件（选择性必修2）.pptxVIP

随着科学技术的发展，温室种植已成为一种普遍的农业生产方式，温室能够做到在寒冷的冬季透光保温，在炎热的夏季遮阳降温。与露地种植相比，温室种植在质量、时间、收益等方面都具有绝对优势，可以在不同季节为人们提供更多种类的蔬果。;;一.食物生产的现代化;播种机;;2004年“感动中国”颁奖词---袁隆平;③生产经营模式现代化:大型农场、养殖场;结合材料探究现代农业发展的意义。;地窖贮藏的基本原理：因为土壤的导热性弱，温度变化比大气小；湿度变化稳定，利于防止果实的蔫缩。此外地窖一般要用覆盖物覆盖，所以内积累二氧化碳、降低氧气的作用，所以可以长时间保持不变质！;2.食品保存技术;p15思考点：冷链物流对人们的生活有哪些影响？;三.消除饥饿与食品安全;我们应该如何应对粮食安全问题？;2.食品安全问题;我们应该如何应对食品安全问题？;