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店铺销售管理与顾客关系手册（执行版）

第1章

1.1标准操作程序（SOP）执行细则

在门店开始前，必须核对当日营业时间表与当班人员排班表，确保所有岗位人员已就位，并确认备用工具（如备用秤、备用钱箱）处于待命状态。严格执行“先开灯、后营业”的动线顺序，确保照明充足无死角，同时检查空调温度设定在24℃±1℃，避免顾客因环境不适产生异议。

启动当日销售目标看板，将每日进店客流预估数据与昨日同期数据进行比对分析，若客流低于基准线20%，需立即启动促销预案。在收银台区域，必须实行“一人一单一清”的独立核算制，每完成一笔交易必须在15秒内完成找零并确认无误，杜绝账实不符。每日营业结