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茅台知识竞赛题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.茅台酒的香型是（）

A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型

答案：A

解析：茅台酒是典型的酱香型白酒，具有独特的酱香风味。

2.茅台酒的产地是（）

A.四川宜宾B.贵州遵义C.山西汾阳D.江苏宿迁

答案：B

解析：茅台酒产于贵州遵义仁怀市茅台镇。

3.茅台酒的酿造原料主要是（）

A.高粱、小麦、水B.玉米、大米、水C.糯米、小麦、水D.高粱、玉米、水

答案：A

解析：高粱、小麦、水是茅台酒酿造的主要原料。

4.茅台酒的酿造工艺中，经过几次蒸煮（）

A.七次B.八次C.九次D.十次

答案：A

解析：茅台酒酿造需经过七次蒸煮。

5.茅台酒的酒精度数一般为（）

A.38°B.42°C.52°D.53°

答案：D

解析：常见茅台酒酒精度数为53°。

6.茅台酒的前身之一是（）

A.汾酒B.泸州老窖C.赖茅D.五粮液

答案：C

解析：赖茅是茅台酒前身之一。

7.茅台酒获得巴拿马万国博览会金奖是在（）

A.1915年B.1921年C.1935年D.1949年

答案：A

解析：1915年茅台酒获巴拿马万国博览会金奖。

8.