2026年沧州中考生物第二轮复习 人体生理与健康（知识·方法·能力清单）.docxVIP

2026年沧州中考生物第二轮复习人体生理与健康知识·方法·能力清单

要点01人体的营养和呼吸

一、核心知识点梳理紧扣教材，中考必备

一人体的营养

1.六大营养物质及功能：糖类主要供能物质，如淀粉、葡萄糖、蛋白质构建和修复细胞的主要原料，如瘦肉、鸡蛋、脂肪备用能源物质、维生素不供能，缺乏会患相应病症，如维生素A→夜盲症、维生素C→坏血病、维生素D→佝偻病、水细胞主要成分，参与各项生理活动、无机盐如铁→贫血、钙→佝偻病、碘→甲状腺肿大。

2.消化和吸收：消化系统由消化道口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门和消化腺唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺组成；小肠是消化和吸收的主要场所长、有皱襞和小肠绒毛，消化液种类多；淀粉在口腔初步消化为麦芽糖，在小肠最终消化为葡萄糖；蛋白质在胃初步消化为多肽，在小肠最终消化为氨基酸；脂肪在小肠内被胆汁乳化后，消化为甘油和脂肪酸。

3.合理营养与食品安全：平衡膳食宝塔底层为谷物类，顶层为油脂类；每日三餐，按时进餐，早中晚餐能量比为3:4:3；食品安全注意食材新鲜、生熟分开、不吃过期食品等。

二人体的呼吸

1.呼吸系统组成：呼吸道鼻、咽、喉、气管、支气管，对空气有清洁、湿润、温暖作用和肺气体交换的主要场所，由大量肺泡构成，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，利于气体交换。

2.呼吸运动：吸气时，膈肌和肋间肌收缩，胸廓扩大，肺扩张，肺内气压小于外界气压；呼气时