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8.2+食品中的有机化合物+第1课时（教学课件）化学苏教版必修第二册.pptxVIP

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  • 2026-04-24 发布于江苏
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8.2+食品中的有机化合物+第1课时（教学课件）化学苏教版必修第二册.pptx

    专题8有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物第1课时乙醇苏教版必修第二册

    乙醇的化学性质2乙醇的结构、物理性质及用途1知识导航

    明·学习目标1.了解乙醇的物理性质、用途，掌握乙醇的分子组成、结构及官能团-OH（羟基）；2.掌握乙醇与钠反应、催化氧化、燃烧等化学性质，能写方程式、析断键部位。

    引·新课导入“酒的起源”

    01乙醇的结构、物理性质及用途

    1.乙醇的组成与结构探·知识奥秘一、乙醇的结构、物理性质及用途分子式结构式结构简式官能团C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH球棍模型空间填充模型

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