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酵素的减肥功效

酵素，在生物学上被称为“酶”，是生物体内一类起催化作用的不可或缺的蛋白质。在酵素的作用下，生物才会有消化、呼吸、运动、生长、发育、繁殖等生命活动，才会产生新陈代谢等化学变化。人体如果缺乏酵素，自然就会引起代谢障碍，各个器官就会相继出现问题。器官出问题，表现在体外的其中一种形式，就是肥胖。我们都知道，肥胖跟食量并没有直接的因果关系，生活中总有些不断节食但身体仍然不断发胖的人，这可能就是因为体内缺乏酵素。我们从日常饮食里，其实已可以摄取足够的酵素；可惜的是酵素非常柔弱，摄氏四十至五十度的温度，就足以令酵素失去功能甚至解体。但我们经常进食的就是经高温烹调的食物，所以从饮食中得到的酵素，往往并不足够。因为缺乏酵素令消化系统超负荷运转，不单影响营养吸收、排便，积聚下来的大量处理不了的毒素，更是肥胖的元凶。而且，酵素分为“单一酵素”和由多种单一酵素集合而成的“复合酵素”，人体有多种不同功用的细胞，所需的酵素当然并不单一，所以即使饮食能带给你的酵素有所不足，也不要偏食。

酵素减肥疗法就是指通过补充酵素，加速身体代谢，消耗多余脂肪，来达到减肥目的的一种减肥方法。这种疗法是通过补充身体必须的酵素，让身体通过自身的平衡达到调理和治病的作用，属于自然疗法的范畴。人体本身就含有多种酵素，一旦缺少酵素，就容易造成疾病或者肥胖，因此，酵素减肥可以说是具有一定针对性的。2010年，德国生物学博士