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某食品厂原料采购准则

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、GB2760食品安全国家标准等法规，结合企业原料采购频次高、批次杂、品控严的特点，针对当前采购环节存在供应商资质审核不严、索证索票不全、价格波动大、库存积压等问题，旨在规范原料采购行为，保障产品质量安全，降低采购成本，提升供应链效率。

1、明确采购流程与标准，确保原料来源可靠、品质合格；

2、强化供应商管理，建立合格供应商名录，防范采购风险；

3、优化库存管理，减少资金占用与损耗，提高运营效益。

(二)适用范围：本准则适用于公司采购部、生产部、质量部、仓储部及全体采购人员、车间主任、质检员、仓管员等岗位