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2025年高考生物选修一实验试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.在果酒发酵实验中，为防止空气中的杂菌污染，对用于制作果酒的果料和容器进行消毒的最佳方法是

A.高温灭菌B.紫外线照射C.70%酒精擦拭D.局部火焰灼烧

2.果酒发酵过程中，酵母菌进行无氧呼吸主要产物是

A.乳酸和二氧化碳B.乙醇和二氧化碳C.乙醇和水D.乙酸和二氧化碳

3.与果酒发酵相比，果醋发酵过程中，参与代谢活动的微生物及其代谢类型是

A.酵母菌，异养需氧型B.醋酸菌，异养需氧型C.醋酸菌，自养厌氧型D.酵母菌，异养厌氧型

4.某同学在果醋发酵装置的排气口安装了“气封”，其主要目的是

A.防止空气进入，保证无氧环境B.防止氧气进入，保证有氧环境C.驱赶发酵产生的二氧化碳D.防止杂菌进入，保证发酵纯净

5.植物组织培养过程中，对外植体进行消毒时，通常使用的消毒剂是

A.乙醇B.次氯酸钠C.乙酸D.氢氧化钠

6.植物组织培养过程中，将消毒后的外植体放置在无菌条件下培养的目的是

A.促进外植体快速生长B.防止外植