2026年营养师考试《营养学基础》模拟试卷
姓名:_____?准考证号:_____?得分:______
一、单选题(总共10题,每题2分)
1.蛋白质的基本组成单位是()
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.糖原
D.维生素
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?()
A.维生素C
B.维生素B12
C.维生素A
D.叶酸
3.人体内主要的储能物质是()
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖原
D.维生素
4.下列哪种食物中富含膳食纤维?()
A.精制米面
B.豆类
C.
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