卫生资格《营养与食品卫生》冲刺试卷(附详细答案).docxVIP

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  • 2026-04-25 发布于湖北
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卫生资格《营养与食品卫生》冲刺试卷(附详细答案).docx

卫生资格《营养与食品卫生》冲刺试卷(附详细答案)

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题1分,共50分。每题只有一个最佳答案)

1.人体内含量最多的常量元素是()。

2.下列哪种维生素缺乏会导致坏血病?()

3.膳食纤维的主要生理功能不包括()。

4.评价一个地区居民营养状况的主要方法是()。

5.婴幼儿期营养不良最主要的影响是()。

6.下列食物中,铁含量最丰富且吸收率较高的是()。

7.人体每日所需能量的主要来源是()。

8.食品中致病性细菌污染的主要途径是()。

9.食物中

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