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烟草制品生产规范手册

第一章总则

1.1适用范围与定义

1.1.1本手册适用于所有从事烟草制品生产、包装、仓储、物流及终端销售环节的企业，涵盖从原料采购、初加工到成品出厂的全生命周期质量控制。

1.1.2“烟草制品”在此定义中特指经过烟叶晾晒、烘烤、粉碎、混合、加药、过滤、卷制等工艺制成的所有卷烟、雪茄烟、烟丝及烟用原辅料，不包括烟草制品以外的其他烟草制品。

1.1.3本手册所指的“生产规范”是指依据国家法律法规、行业标准及企业内部制度，对生产全过程所必须遵循的技术操作规程和质量控制标准总和。

1.1.4本手册中的GMP（GoodManufacturingPractice，良好生产规范）是国际通用的术语，指在确保产品安全性、有效性和质量可控的前提下，对生产场所、设备、人员、物料及环境进行的系统性管理要求。

1.1.5“关键控制点”（CriticalControlPoints,CCP）是指在生产过程中，一旦偏离可能导致产品不符合食品安全或质量标准的特定步骤或参数，必须实施严格监控和纠正措施。

1.1.6“批号”是用于标识同一批次生产产品的唯一编号，通常由生产日期、班次、流水号及校验号组成，用于追溯产品的全生命周期信息。

1.2编制依据与原则

1.2.1本手册的编制严格依据《中华人民共和国烟草专卖法》、《烟草专卖法实施条例》、《烟草制品生产质量管理规