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食品安全突发事件应急处置制度

一、总则

第一条【制定目的】

为有效预防和妥善处置食品安全突发事件，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《国家食品安全事故应急预案》等相关法律法规及规范性文件，结合本单位的实际情况，制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》第四十六条、第四十七条，《中华人民共和国突发事件应对法》第二十一条、第二十二条，《国家食品安全事故应急预案》等法律法规和规范性文件制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于本单位范围内所有食品安全突发事件的预防、监测、报告、处置、调查和恢复等工作。包括但不限于：食品污染、食品中毒、食品掺假、食品质量不合格等引发的突发事件。

第四条【基本原则】

预防为主、常备不懈：坚持预防与应急相结合，常抓不懈，防患于未然。

统一领导、分级负责：建立统一指挥、分级负责的应急管理体系，明确各级责任。

快速反应、协同处置：快速响应，各相关部门协同配合，形成合力。

依法处置、科学应对：依据法律法规和科学方法进行处置，确保处置过程合法、科学、有效。

公开透明、信息共享：及时、准确、客观地发布信息，保障公众知情权。

二、管理体制

第五条【组织架构】

成立食品安全突发事件应急处置领导小组（以下简称“领导小组”），全面负责食品安全突发事件的应急管理工作。

领导小