新质蛋白行业研究:重塑蛋白生产方式,开启万亿新赛道.docx

新质蛋白行业研究:重塑蛋白生产方式,开启万亿新赛道.docx

01新质蛋白行业背景

02食品应用

03农业应用

04大健康应用

05工业应用

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01新质蛋白行业背景

1.1产业全景:国内新质蛋白产业链日趋完善,下游应用产业发展迅速

1.2新质蛋白的分类和潜在应用场景

1.3国家战略:新质蛋白对保障国家粮食安全具有战略价值

1.4全新机会:向微生物要蛋白,颠覆传统蛋白生产方式

1.5多重因素推动新质蛋白行业

1.6政策导向国家队动作

1.7中国蛋白供需缺口加剧:食品领域是最直接的承接场景

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资料来源:国投证券《新质蛋白产业创新发展指数2025》

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习总书记提出树立“大食物观”6

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