工业发酵工艺优化研究.docxVIP

工业发酵工艺优化研究

目录

内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

工业发酵基础理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

2.1微生物生长代谢机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

2.2发酵过程动力学模型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2.3影响发酵过程的关键因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.4常用工业发酵模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1菌种来源与保藏．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.2培养基配方与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.3发酵装置与控制条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.4检测指标与方法学建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.5数据分析与统计模型．