原创力文档2026年食品仓库安全知识考核试卷及答案
1.单项选择题（每题1分，共20分）
1.1食品仓库内照明灯具与货物水平距离不得小于（）m。
A.0.3?B.0.5?C.0.8?D.1.0
答案：B
1.2依据GB31621-2014，冷藏库温度波动允许偏差为（）℃。
A.±0.5?B.±1?C.±1.5?D.±2
答案：B
1.3下列哪种灭火器禁止用于油脂火灾（）。
A.干粉?B.二氧化碳?C.水基型?D.泡沫
答案：C
1.4食品仓库中化学品的“五距”管理不含（）。
A.墙距?B.柱距?C.顶距?D.窗距
答案：D
1.5仓库安全色标中，禁止
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