GB 46518-2025液态食品散装运输技术规范培训课件.pptxVIP

GB46518-2025液态食品散装运输技术规范培训

目录

02

运输技术要求

01

标准概述

03

安全与卫生管理

04

质量控制与合规

05

实施与操作指南

06

培训总结与评估

标准概述

01

规范制定背景与目的

国际经验借鉴

参考欧盟、美国、日本等发达国家和国际组织的技术规范，结合我国实际，建立具象化、可落地的操作标准，提升与国际接轨程度。

响应政策要求

为落实《食品安全法》修正案及两办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》中关于强化液态食品运输管理的法律要求，构建从生产到消费的全链条监管体系。

填补标准空白

针对液态食品散装运输长期缺乏针对性标准的问题，通过制定强制性国家标准，