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纳米Au催化剂的制备及其对肉桂醛选择性加氢性能的多维度研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在有机合成领域，肉桂醛选择性加氢反应占据着极为重要的地位，尤其是在香料、医药、食品等精细化工行业中，其反应产物有着广泛的应用，对这些行业的发展起着关键作用。肉桂醛，作为一种典型的α,β-不饱和醛，分子结构中同时含有碳碳双键（C=C）和碳氧双键（C=O），这种特殊的结构赋予了它独特的化学性质，也使得其加氢反应路径较为复杂，存在多种可能的反应产物。

从香料行业来看，肉桂醛选择性加氢生成的肉桂醇具有温和、持久的香气，常被用于调配各种高级香精，如玫瑰、水仙等花香型香精，以及草莓、桃子等水果型香精，为香料