2026年专利代理师资格考试《食品安全法实施条例》试卷.docxVIP

2026年专利代理师资格考试《食品安全法实施条例》试卷

姓名：______准考证号：______?得分：______

一、选择题(每题2分，总共10题)

1.根据《食品安全法实施条例》，食品生产企业的卫生许可证有效期届满未延续的，应当如何处理？

A.自动失效

B.可以继续生产，但需自行监督

C.由当地卫生部门强制取缔

D.需重新申请

2.食品添加剂的标签、说明书应当载明哪些内容？

A.生产商名称和地址

B.使用范围、用量

C.保质期和生产日期

D.以上都是

3.食品安全风险评估的结果应当如何应用？

A.作为制定食品安全标准的依据

B.用于指导食品安全监管

C.公开供公众参考

D.以上都是

4.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，具体包括哪些内容？

A.从业人员每年进行健康检查

B.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作

C.建立健康档案

D.以上都是

5.食品安全国家标准由哪个机构负责制定、公布？

A.国务院食品安全委员会

B.国务院卫生行政部门

C.国家食品安全风险评估中心

D.食品工业协会

6.食品生产经营过程中，对食品原料、食品添加剂、食品相关产品的索证索票工作应当如何进行？

A.建立并执行进货查验记录制度

B.确保进货票证齐全、可追溯

C.对不符合食品安全