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2025年饲料生产与质量管理手册

第1章饲料原料加工与储存管理

1.1谷物与蛋白源原料的清洁与预处理

谷物原料在入库前必须首先进行严格的物理清洁，通过人工筛选和振动筛分去除杂质，确保小麦、玉米等谷物原料的净度达到98%以上，防止霉菌毒素在加工过程中累积。针对高蛋白原料如豆粕、鱼粉，需采用低温冷冻干燥或超临界萃取技术进行预处理，以破坏微生物细胞壁并去除异味，使原料的含水率控制在10%-12%之间，避免高温高湿导致蛋白质变性。

对于长粒玉米和混合谷物，必须使用专用机械进行去石和去瘪处理，剔除破碎的籽粒和瘪粒，确保饲料营养成分的均一性，减少因原料粒度不均导致的消化率下降。蛋白