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健康证试题库及详细答案

一、单项选择题（共30题，每题2分，共60分）

下列哪种疾病属于《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病？（）

A.病毒性肝炎B.霍乱C.伤寒D.痢疾

食品生产经营人员上岗前必须进行健康检查，取得（）后方可上岗。

A.身份证B.健康证明C.学历证书D.培训证书

食品生产经营人员每（）必须进行一次健康复查。

A.3个月B.6个月C.1年D.2年

下列哪种情况，食品生产经营人员应立即调离岗位？（）

A.感冒发烧B.皮肤伤口化脓C.口腔溃疡D.近视

传染病的传播途径不包括（）

A.呼吸道传播B.消化道传播C.接触传播D.遗传传播

食品加工过程中，手部消毒的正确方法是（）

A.用清水冲洗B.用肥皂搓洗后清水冲洗C.用消毒剂浸泡后冲洗D.无需消毒

下列哪种行为不符合食品卫生要求？（）

A.穿戴干净的工作衣帽B.工作时戴口罩C.工作期间吸烟D.勤洗手

甲型病毒性肝炎的主要传播途径是（）

A