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(粮油)仓储管理员专项题库
一、单选题(只有一个正确答案)
1.粮油仓储管理中,为了防止虫害,常用的防虫措施是?
A.保持仓库通风
B.使用化学药剂熏蒸
C.定期检查粮温
D.增加仓储密度
答案:B
解析:化学药剂熏蒸可以有效杀灭仓储中的害虫。
2.粮油储存过程中,水分含量超过多少时容易发生霉变?
A.10%
B.14%
C.18%
D.20%
答案:B
解析:水分超过14%时,粮食易受微生物侵袭而霉变。
3.粮食在储存期间,温度升高可能引起什么问题?
A.虫害减少
B.水分蒸发加快
C.霉变风险增加
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