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化学初一下学期期末梳理要点

一、蒸发与蒸馏

蒸发结晶：

定义：利用液体沸点不同，通过加热使溶剂蒸发，从而使溶质以晶体形式析出的方法。

常用仪器：铁架台（带铁圈、铁夹）、加热装置（如酒精灯）、蒸发皿、玻璃棒。

注意事项：开始加热时可用外边向内慢搅，待大部分固体析出后改用内边向外快搅以防止飞溅；边加热边搅拌；蒸发皿可直接加热；有晶体析出即停止加热（余热蒸干）。

蒸馏：

定义：利用液体沸点不同，将液体混合物加热至某组分沸腾变成蒸气，再将蒸气冷却使之凝结成液体的方法，达到分离或提纯的目的。

常用仪器：铁架台（带铁圈、铁夹）、加热装置、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶。

原理：基于沸点差异。