水产养殖技术规范与市场拓展手册.docx

水产养殖技术规范与市场拓展手册

第1章水产养殖基础理论与环境调控

1.1主要养殖品种特性与生长规律

鲫鱼（Carassiusgibelio）作为淡水养殖最广泛的品种，其生长周期长，对水温波动敏感，适宜水体温度在20℃～28℃之间，最佳摄食温度为22℃～26℃，在此区间下生长速度最快，而低于18℃或高于30℃时摄食量会显著下降。鲢鱼（Harpactergastrutta）主要依赖浮游动物为食，对溶氧要求极高，最佳溶氧浓度需维持在4.0mg/L以上，若低于2.0mg/L极易引发“溶氧危机”导致大量死亡，其生长速率在25℃左右达到峰值。

鳙鱼（Aristich