2020年粮油仓储管理员考试简答题专项练习试题及答案.docVIP

2020年粮油仓储管理员考试简答题专项练习试题及答案

一、单项选择题，(总共10题，每题2分)。

1.粮油仓储管理中，粮食储存的基本原则是（）。

A.防潮、防虫、防霉变

B.通风、干燥、低温

C.密闭、防鼠、防尘

D.以上都是

2.粮食储存过程中，水分含量过高会导致（）。

A.粮食发芽

B.粮食霉变

C.粮食虫害

D.以上都是

3.下列哪种方法可以有效防止粮食虫害？（）

A.熏蒸法

B.低温储存法

C.气调法

D.以上都是

4.粮食仓储管理中，通风的主要目的是（）。

A.降低温度

B.降低湿度

C.防止霉变

D.以上都是

5.粮食储存的最佳温度范围是（）。

A.0℃-5℃

B.10℃-15℃

C.15℃-20℃

D.20℃-25℃

6.粮食仓储管理中，熏蒸剂的主要作用是（）。

A.杀虫

B.杀菌

C.防霉

D.以上都是

7.粮食储存过程中，湿度应控制在（）。

A.50%以下

B.60%以下

C.70%以下

D.80%以下

8.粮食仓储管理中，气调储存的主要原理是（）。

A.降低氧气浓度

B.增加二氧化碳浓度

C.控制温湿度

D.