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2026年学生营养面试真题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入______克蛋白质。

2.学龄前儿童每日钙推荐摄入量为______毫克。

3.维生素D的主要来源是______，它有助于钙的吸收。

4.膳食纤维主要存在于______和全谷物中。

5.学龄儿童每日铁推荐摄入量为______毫克。

6.脂肪供能应占总能量的______%左右。

7.学龄前儿童每日维生素C推荐摄入量为______毫克。

8.碳水化合物供能应占总能量的______%左右。

9.学龄儿童每日锌推荐摄入量为______毫克。

10.膳食中钠摄入量应控制在每日______毫克以下。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.学龄前儿童每日钙推荐摄入量为800毫克。（正确/错误）

2.膳食纤维有助于预防便秘。（正确/错误）

3.维生素D主要来源于食物。（正确/错误）

4.学龄儿童每日铁推荐摄入量为10毫克。（正确/错误）

5.脂肪供能应占总能量的50%左右。（正确/错误）

6.学龄前儿童每日维生素C推荐摄入量为40毫克。（正确/错误）

7.碳水化合物供能应占总能量的55%-65%左右。（正确/错误）

8.学龄儿童每日锌推荐摄入量为10毫克。（正确/错误）

9.膳食中钠摄入量应控制在每日2000毫克以下。（正确/错误）

10.膳食纤维主