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2026年营养师《营养评估》填空卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养评估的首要步骤是（）。

A.体格测量

B.饮食史采集

C.实验室检查

D.营养风险筛查

2.评估患者营养状况时，最常用的体格测量指标是（）。

A.体重指数（BMI）

B.皮肤弹性

C.肌肉力量

D.心率

3.饮食史采集中，不包括的内容是（）。

A.食物种类和数量

B.进食频率

C.消化能力

D.经济状况

4.营养风险筛查工具中，不包括的是（）。

A.NRS2002

B.MNA

C.MBI

D.BMI

5.评估长期营养不良患者时，最重要的实验室检查指标是（）。

A.血红蛋白

B.血清白蛋白

C.肾功能指标

D.血糖

6.营养不良的常见并发症不包括（）。

A.免疫功能下降

B.肌肉萎缩

C.骨质疏松

D.高血压

7.营养评估报告中，不包括的内容是（）。

A.营养状况评估结果

B.营养问题诊断

C.营养支持建议

D.患者家庭背景

8.评估儿童营养状况时，常用的指标是（）。

A.体重增长曲线

B.血压

C