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农村地区食品供应链安全治理的多主体协同路径探析

目录

内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

农村地区食品供应链安全治理概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

2.1食品供应链安全治理的概念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

2.2农村地区食品供应链的特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.3食品供应链安全治理的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

多主体协同治理模式构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1政府角色与职能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.2企业参与与责任．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3农民合作社的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.4社会组织与公众参与．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

农村地区食品供应链安全治理的关键环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

4.1供应链源头管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．