1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 农作物

菌菇类净菜编制说明.pdf

菌菇类净菜编制说明.pdf

    团体标准《菌菇类净菜》（工作组讨论稿）编制说明

    一、项目来源：

    本项目来源于浙江省食品学会《关于浙江省食品学会发布2025年度第一批团体标准5

    项立项的通知》文件关于《菌菇类净菜》团体标准立项的公告。

    二、标准制定工作的目的与意义

    1、背景

    中国食用菌产量连续18年居世界首位，2023年总产值突破4000亿元（中国食用菌协

    会《2023年产业报告》）。在健康饮食风潮下，菌菇净菜凭借低脂、高纤维特性成为餐饮供

    应链核心品类，但行业“小散乱”特征明显，需通过标准提升产业集中度。

    2、发展现状

    （1）产能分布：全国

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >