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输送设备清洗消毒和维修保养制度

第一章总则

1.1目的与依据

为确保公司生产过程中输送设备的安全、稳定、高效运行，防止交叉污染，保障产品质量符合食品安全及卫生标准，延长设备使用寿命，特制定本制度。本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《机械设备安装工程施工及验收规范》、《食品生产通用卫生规范》等相关法律法规及公司内部质量管理手册编制。

1.2适用范围

本制度适用于公司内所有用于原材料、半成品、成品输送的机械设备，包括但不限于皮带输送机、链式输送机、螺旋输送机、斗式提升机、滚筒输送机、气力输送系统及其配套的电控系统、驱动装置等。所有涉及设备操作、清洗消毒、维修保养的相关部门及人员必须严格