营养科配餐过程中院感防控措施会议记录.docx

营养科配餐过程中院感防控措施会议记录

时间：202X年XX月XX日14:30-16:30

地点：XX医院行政楼3楼第二会议室

参会人员：

营养科主任李XX（主持）、营养科副主任王XX、配餐组组长张XX、院感管理科专职人员陈XX、后勤保障部卫生监督岗刘XX、配餐间厨师长赵XX、洗消组负责人吴XX、营养科护士代表周XX（记录）

一、会议背景与目标

李XX主任开场：“近期根据院感管理科季度检查反馈，结合上级卫生健康部门关于医疗机构感染防控（以下简称‘院感防控’）专项督导要求，需重点强化营养科配餐全流程的院感风险管控。配餐环节直接关系患者饮食安全，是院感防控的关键薄弱点之一。本次