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职工食堂停水应急预案

为有效应对职工食堂突发停水事件，最大限度降低因停水对食堂正常运营、职工用餐安全及企业生产秩序造成的影响，保障职工基本餐饮需求和食品安全，结合食堂实际运营情况，制定本应急预案。本预案适用于因市政供水管网故障、内部供水管路破裂、水泵设备损坏、极端天气（如干旱）或其他不可抗力因素导致的职工食堂停水事件应急处置工作。

一、应急组织架构与职责分工

为确保应急处置高效有序，成立职工食堂停水应急指挥部（以下简称“指挥部”），全面统筹事件处置。指挥部下设综合协调组、后勤保障组、安全监管组、信息联络组，明确职责如下：

（一）应急指挥部

总指挥：由食堂分管负责人担任，全面指挥应急处置工作，审